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不老咖啡阿嬷 冲出潮味饮品

高雄旗山有一群阿嬷,大发五分快3计划原本做生意没有任何经验,也有人个性不好,常发脾气,这几年却改变作风,她们面带笑容、热情洋溢。原来,这些不老阿嬷,在年轻理事长陈宗卿的陪伴及训练之下,学得冲泡咖啡技术,也当起服务生服务游客,日常生活多了自信与笑容。旗山的圆富社区旧名为「口隘庄」,庄旁有长堤,又叫隘堤,隘堤与台语「爱啼」谐音,发音也与英语「eighty」(80)相近。所以平均80岁以上圆富「口隘(爱)」阿嬷的「隘堤咖啡」,就这样不胫而走。 陈宗卿是社区理事长,结合相关领域年轻人共同为社区服务贡献,例如社区内有高雄147米达人、洋香瓜型农,找拍片达人拍摄「口隘微电影」,影片将年轻越南外配原来的惶惶不安,渐渐融入社区并与长者相处融洽的情景入镜,透过两代间的情感交流,阐述口隘庄的历史与传承,成功行销圆富社区的意象。陈宗卿说,「青银共创」是一种趋势,因此成立Cafe咖啡工场,导入年轻世代的咖啡产业,是农业局目前合作的咖啡匠师,激发长者的活力,阿嬷也陆续开发了许多产品,如米糠、雪Q饼、凤梨酥等,还能将咖啡渣染制成除臭吸溼的窗帘,达到了循环经济的成效。社区也组成阿嬷合唱团、阿嬷竹子鼓团,在理事长的陪伴及带领之下,欢笑不断,几乎都忘了自己的年龄 。高雄市政府农业局长吴芳铭说,圆富社区的「阿嬷咖啡馆」成为一个青银共创的成功案例,匠师们来自料理、工艺、青创等诸多领域,将成为高雄农村中耀眼的明星。高雄旗山有一群阿嬷,原本做生意没有任何经验,年轻理事长陈宗卿的陪伴及训练之下,阿嬷学得冲泡咖啡技术,也当起服务生服务游客。图/高雄市农业局提供 分享 facebook 阿嬷学冲泡咖啡技术,也当起服务生服务游客,日常生活多了自信与笑容。图/高雄市农业局提供 分享 facebook

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